마늘(코끼리 마늘) 재배(심기)

마늘은 키우기도 쉽고 키운 다음 다시 마늘 중에 씨마늘로 남겨두고 다시 심으면 되는 작물이다.

남부지방에서는 9월말에서 10월 초순까지 심으면 된다.

마늘을 전문적으로 재배하는 농가에서는 토양살충제도 뿌리고 종자를 소독도 한다고 하지만 귀차니즘으로 생략한다.

 

우선 땅을 고르게 갈아주고 퇴비를 듬뿍 주고 나서 두둑을 만들고 비닐 멀칭을 한다.

퇴비를 준 다음에는 최소 1주일 후에 심어야 한다.

씨마늘을 준비하고 10월에 심어준다. 심는 간격은 20센티 정도로 하면 된다.

마늘을 뿌리가 나오는 부분을 밑으로(뽀족한 부분이 위로) 심은 후 3센티정도 흙을 덮어준다.

겨울을 날때는 물을 안 줘도 되지만 그다음 해 봄이 되면 일주일에 한 번은 물을 줘야 한다.

추비를 한번 해주는 것도 좋다.

혹시 병충해가 있는지 자주 살펴봐야 한다.

마늘 줄기가 반 정도 시들면 수확하면 된다.

수확한 마늘 중에 좋은 종자로 그늘진 곳에 잘 말려서 보관해두었다가 다시 심는 씨종자로 활용하면 된다.