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2024. 8. 23.
보화 2024. 8. 23.
귀히 2024. 8. 23.
감동 2024. 8. 23.
상추김치 상추, 산나물 등을 씻어서 두고 끓인 물을 부어준다.숨이 죽으면 뒤적인후 꺼내서 두고양념장을 만든다.다진마늘 큰숟, 된장 큰숟, 멸치액젖 큰숟, 고추가루 약간 양념장을 넣고 비벼준다. 이걸 멸치다시물에 넣고 끓이면 국이 된다. 2024. 6. 4.
무우 그릇에 쪽파 반으로 잘라서 깔고 홍고추, 청고추를 배를 가르고 하나씩 넣어준다. 무를 적당한 두께로 반달모양으로 자르고 배도 같이 자른다. 뜨거운 물 1리터에 소금 1큰술, 다시마 3조각을 넣고 마진마늘 약간, 생강 약간은 채망에 걸러서 행만 나게 한다. 충분히 식힌후에 무에 부어주고 그릇을 눌려 잠기게 하고 냉장고에 넣고 3일 뒤에 먹으면 된다. 2024. 3. 4.
토마토 양파 푸레 토마토를 적당히 잘라서 믹서기에 살짝 다져준다. 양파는 잘게 채썰어 준다. 토마토를 냄비에 넣고 올리브오일 5바퀴 두르고 푹 삶아준다. 여기에 불을 끄고 여열로 양파 채썬걸 넣고 섞어주면 끝이다. 소분해서 냉동에 넣고 그때 그때 꺼내서 먹으면 된다. 여기에물을 약간 붓고 삶은 병아리콩, 브로콜리 넣고 익혀서 먹으면 된다. 다양한 토마토 요리에 사용하면 된다. 2024. 3. 4.
스테인레스 냄비 얼룩 제거 스테인레스 냄비가 얼룩이나 무지개가 보이면 구연산을 물에 희석시켜서 물을 냄비에 붓고 흔들어 주면 된다. 탔을 경우에는 물을 붓고 베이킹소다를 넣고 중불에 10분정도 끓인다음 어느정도 식은 후에 페트병 뚜껑으로 탄부분 제거하고 주방세제로 닦으면 된다. 2024. 2. 28.
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