728x90 반응형 SMALL 음식74 상추김치 상추, 산나물 등을 씻어서 두고 끓인 물을 부어준다.숨이 죽으면 뒤적인후 꺼내서 두고양념장을 만든다.다진마늘 큰숟, 된장 큰숟, 멸치액젖 큰숟, 고추가루 약간 양념장을 넣고 비벼준다. 이걸 멸치다시물에 넣고 끓이면 국이 된다. 2024. 6. 4. 무우 그릇에 쪽파 반으로 잘라서 깔고 홍고추, 청고추를 배를 가르고 하나씩 넣어준다. 무를 적당한 두께로 반달모양으로 자르고 배도 같이 자른다. 뜨거운 물 1리터에 소금 1큰술, 다시마 3조각을 넣고 마진마늘 약간, 생강 약간은 채망에 걸러서 행만 나게 한다. 충분히 식힌후에 무에 부어주고 그릇을 눌려 잠기게 하고 냉장고에 넣고 3일 뒤에 먹으면 된다. 2024. 3. 4. 토마토 양파 푸레 토마토를 적당히 잘라서 믹서기에 살짝 다져준다. 양파는 잘게 채썰어 준다. 토마토를 냄비에 넣고 올리브오일 5바퀴 두르고 푹 삶아준다. 여기에 불을 끄고 여열로 양파 채썬걸 넣고 섞어주면 끝이다. 소분해서 냉동에 넣고 그때 그때 꺼내서 먹으면 된다. 여기에물을 약간 붓고 삶은 병아리콩, 브로콜리 넣고 익혀서 먹으면 된다. 다양한 토마토 요리에 사용하면 된다. 2024. 3. 4. 스테인레스 냄비 얼룩 제거 스테인레스 냄비가 얼룩이나 무지개가 보이면 구연산을 물에 희석시켜서 물을 냄비에 붓고 흔들어 주면 된다. 탔을 경우에는 물을 붓고 베이킹소다를 넣고 중불에 10분정도 끓인다음 어느정도 식은 후에 페트병 뚜껑으로 탄부분 제거하고 주방세제로 닦으면 된다. 2024. 2. 28. 양배추 라페 양배추 1/4을 채썰기를 하고 볼에 담아서 식초를 약간 넣고 5분 담가둔 후 양배루를 한번 씻어서 채에 걸러 물을 빼준다. 여기에 소금 한스푼을 넣고 30분정도 절인다. 홀그레인 머스타드 1스푼, 올리브오일 3스푼, 레몬즙2스푼, 사과식초 약간으로 소스를 만들어 부어준다. 마지막에 후추를 약간 뿌리고 섞어주면 완성 2024. 2. 28. 건강한 식재료 가을향기 유기농 간장 가을향기 유기농 된장 한살림 솔뫼 찹쌀 고추장 임장옥 유기농 감식초 브래그 유기농 사과 식초 유기농 라니에리 엑스트라버진 올리브오일 테메레 유기농 홀그레인 머스터드 뉴트잇80 2024. 2. 26. 떡국전 남은 떡국 한주먹을 따뜻한 물에 담겨두고 말랑해지면 잘게 썬다. 당근 1/3을 채썰어서 총총 썬다. 쪽파도 4개 총총 썰어준다. 진간장 반스푼, 참기름 반스푼, 계란 2개를 풀어서 넣고 소금약간, 후추 약간 뿌려준다. 골고루 섞은 후에 후라이팬에 기름을 두고 얇게 펴서 구워주면 맛있는 떡국전이 된다. 떡국전을 김에 올리고 고추를 하나 넣고 말면 떡국전김밥이 된다. 2024. 2. 15. 김치 고구마 요리 고구마 400그람을 감자칩 같이 썰어준다. 물에 담가두었다가 전분기를 약간 빼고 전자렌지에 3분30초 돌린다. 후라이팬에 식용유와 다진 마늘을 약간 넣고 젓다가 썰은 김치, 대파를 넣고 볶아준다. 그위에 고구마를 넣고 진간장 1큰술, 멸치액젖 약간, 들기름, 깨소금 넣고 볶아준다. 2024. 2. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음 728x90 반응형 LIST
