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오이5

오이절임 오이 5개를 얇은 두께로 슬라이스 한다. 여기에 소금 5꼬집 넣고 레몬즙 7~8큰술, 다진마늘 2큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술, 참치액 2큰술 통깨 약간, 올리고당 1큰술, 비정제원당 1큰술, 고춧가루 1/2큰술 넣고 잘 섞어 준다. 밀폐용기에 물에 잘 담기에 넣고 냉장고에 두고 먹는다. 2023. 9. 1.
아삭한 오이 반찬 오이 5개를 얇은 두께로 동그랗게 슬라이스 한다. 소금 5꼬집 넣어주고 레몬즙 7큰술 부어줌 다진마늘 1큰술, 홀그레인 머스타드 1큰술, 참치액 2큰술, 깨 1작은술, 고춧가루 1큰술 올리고당 1큰술, 비정제원당 1큰술 넣어주고 잘 섞어주면 된다. 밀폐용기에 넣어주고 냉장고에 두고 먹으면된다. 2023. 8. 14.
간단 콩국수 국수는 미리 삶아둔다. 오이는 가늘게 채칼로 썰어둔다. 국물만들기 - 땅콩, 두부, 깨소금 조금, 두유를 믹서기에 넣고 갈아준다. 삶은 달걀 반쪽 레시피하면 끝. 2023. 7. 20.
오이냉국 만들기 오이3개를 채칼로 썰어준다. 사과 1개, 배 1개, 양파 1개 잘게 채썰어준다. 홍고추랑 청고추를 잘게 총총 썰어준다, 마늘 3개 다져서 넣어준다. 매실청 7큰술, 꿀 2큰술, 국간장 4큰술을 넣고 조물조물해준다. 식초를 약간 넣어줘도 된다. 정수기 찬물 1리터를 부어주고 깨소금 2큰술 넣어준다. 2023. 7. 12.
비트 피클 1. 양파 2개를 8등분 잘라준다. 2. 큰 오이 1개를 크게 넓게 썰기 3. 비트 2개 각 썰기 4. 청양고추 5개 칼잡내기 물 5컵, 식초2컵, 소금 3숟가락, 설탕 2컵, 비트 껍질 같이 끓여준 다음 식히고 식힌 물을 부어주면 끝. 하루 정도 실온에 둔 다음 냉장고에 보관하면 된다. 2023. 7. 3.
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