728x90 반응형 SMALL 단호박죽1 어머니표 호박죽 끓이기 인터넷이나 유투브를 보면 호박죽 끓이는 레시피는 정말 많다. 하지만 우리집 어머니표 호박죽 끓이는 방법이 좀 달라 여기에 적어본다. 우리집 호박죽은 호박죽만 들어있는 묽은 죽이 아니라 다양한 콩들을 같이 넣어 끓이는 호박콩죽이라고 봐도 된다. 정말 맛있고 끓이는것도 간단하다. 1. 우선 늙은 호박은 쓰지않는다. 늙은 호박은 설탕을 넣지 않으면 달지 않기 때문에 단호박만을 사용해서 만든다. 2. 절대 설탕을 넣지 않는다. 설탕은 몸에 좋지 않기 때문에 모든 음식에 설탕은 넣지 않는다. 3. 우선 단호박을 깨끗히 씻어서 일정크기로 잘라준다. 이때 껍질을 다 벗기는 분도 있는데 굳이 껍집을 벗길 필요는 없다. 단지 좀 껍질이 상했다거나 패인부분은 깍아준다. 4. 조작낸 호박을 큰냄비에 넣고 물을 호박이 담길정.. 2022. 2. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
