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채소를 먹기 좋게 썰어둔다.(비트, 당근, 무우)
냄비에 물 400ml, 식초 한컵, 스테비아 1/2큰술 을 넣고 끓여준다.
이때 통후주 조금 넣어준다.
열탕 소독한 유리병에 야채를 차곡차곡 넣어주고
식초물을 식힌후 부어준다.
냉장고에 넣어두고 먹으면 된다.
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