단초물 만들기

물 2컵에 원당 1/2컵, 소금 1스푼 넣고 끓인다.

끓으면 불을 끄고 식초 1컵과 강황 1티스푼을 넣고 저어준다.

 

여기에 무우 1/3개를 깍두기 썰기하고 유리병에 차곡차곡 넣은다면

물을 부어주고 냉장고에 넣어두었다가 먹으면 된다.

728x90

반응형

SMALL