무우

그릇에 쪽파 반으로 잘라서 깔고 홍고추, 청고추를 배를 가르고 하나씩 넣어준다.

무를 적당한 두께로 반달모양으로 자르고 배도 같이 자른다.

뜨거운 물 1리터에 소금 1큰술, 다시마 3조각을 넣고 마진마늘 약간, 생강 약간은 채망에 걸러서 행만 나게 한다.

충분히 식힌후에 무에 부어주고 그릇을 눌려 잠기게 하고 냉장고에 넣고 3일 뒤에 먹으면 된다.

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