728x90 반응형 SMALL 떡국2 떡국전 떡국을 10분정도 물에 불린다. 불린 떡을 후라이팬에 오일을 두르고 부어준다. 계란 4개를 깨서 소금 약간 넣고 섞는다. 후라이팬위에 부어주고 대파를 얇게 썰어서 넣어준다. 2024. 1. 24. 떡국 육수 만들기 - 황태를 찬물에 담궜다가 물기를 짜준다. 가시가 있음 제거하고 가위로 자른다. - 냄비에 물4컵, 들기름 2큰술을 넣고 강불로 끓인다. - 끓으면 중불로 5분더 끓인다. - 이때 강불로 올리고 물 2컵반을 더 붓고 참치액 2큰술, 마늘 1큰술을 넣는다. - 국물이 끓으면 떡을 넣는다. - 청양고추와 대파를 넣는다. - 떡을 둥둥뜨면 풀어둔 계란을 원을 그리며 넣어준다. 후추 약간 뿌려준다. 마지막에 김가루와 깨소금을 약간 뿌려준다. 2024. 1. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST