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1. 당근 2개를 먹기좋게 어슷썰기해서 둔다.
2. 냄비나 팬에 당근을 담아 소금 한두꼬집과 올리브오일 2큰술을 넣으세요.
3. 냄비가 가열되면 중불로 줄여 뒤적여주고, 뚜껑 닫아 약불에서 5분간 익히세요.
4. 뚜껑 열고 중불에서 한두번 뒤적여주세요 (간이 모자르면 소금 약간 넣으세요)
5. 뚜껑 닫고 약불에서 8~10분간 부드러워질때까지 익히세요.
6. 부드럽게 익은 당근에 후추 약간, 홀그레인 머스타드 2작은술, 꿀 1작은술을 넣어 섞어주면 완성이에요!
샐러드에 넣어서 먹어도 됨
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