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무를 채칼로 채를 썰어둔다.
소금 1큰술을 넣고 골고루 섞어서 재워둔다.
청고추, 홍고추 1개씩을 잘게 썬다.
무에서 나온 물은 꽉 잘아준다.
여기에 썬 고추를 넣고 섞은 다음 감자전분과 쌀가루를 넣고 섞어준다.(부침가루도 가능할듯)
여기에 계란을 풀고 섞은 다음
후라이팬에 오일을 두르고 구워준다.
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