쌈무(보현스님)

무우 1개를 채칼에 얇게 썬다.

청양고추 3개, 홍고추 1개를 적당히 동강내서 넣어준다.

물 6컵에 천일염 1큰술을 넣고 끓인다. 식힌다음

매실액 1컵, 식초 1컵을 넣고 섞어준다.

무우를 그릇에 담고 물을 부어주고 하루 두었다가 냉장고에 넣어주면 된다.

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