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혈관 건강에 좋은 마늘 반찬 만들기
재료 : 마늘 300g, 청양고추 2개
양념 : 고추장 1수저, 매실청 2수저, 진간장 1수저, 액젓 1수저
마늘은 먼저 후라이팬에 식용유를 약간 두르고 볶아 준다.
마늘이 어느정도 흰색으로 변해가면 잘라놓은 고추랑 양념장을 넣고 중불로 다시 볶아 준다.
이후 참기름 1수저 넣고 좀더 볶다가 불을 끄고 식혀주면 된다.
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